DICA DE VIAGEM: SANTIAGO IN FOCO!
Conheça os principais pontos turísticos e sabores do Chile, palco que inspirou a Campanha Outono/Inverno 16 da Audithorium.
Em busca de um cenário de Inverno perfeito, nossa produção partiu em uma expedição pra conferir um pouco da história, dos arredores, da cultura, e claro, das delícias gastronômicas da capital chilena. Para esquentar essa edição, voltamos com várias dicas de lugares, passeios, e algumas sugestões de points imperdíveis para ajudar quem está de viagem marcada ao Chile a saborear Santiago de uma maneira inesquecível.
#IMPERDÍVEIS DE SANTIAGO
NÃO DURMA NO VÔO
Há lugares em que a viagem encanta já durante o percurso. Pode-se dizer que a primeira atração do Chile para quem chega de avião em Santiago é o vôo sobre a Cordilheira dos Andes. Com o céu quase sempre limpo, da janela os visitantes são brindados com uma bela visão panorâmica de toda a cadeia de montanhas coberta de neve.
CATEDRAL
ONDE: Plaza de Armas, Catedral com Paseo Puente. COMO CHEGAR: Estação de metrô Plaza de Armas (Linha 5 Verde).
Principal construção da Plaza de Armas, a Catedral Metropolitana de Santiago foi construída em 1748 com uma riqueza de detalhes difícil de descrever. Independentemente de sua religião, é um lugar de arquitetura neoclássica muito bonito pelo qual você provavelmente irá passar quando estiver turistando pelo centro histórico da cidade, portanto, merece a esticada!
GIRATÓRIO
ONDE: 18º andar do 2250, na Avenida 11 de Septiembre. COMO CHEGAR: Estação de metrô Los Leones (Linha 1 Vermelha).
Possivelmente um dos restaurantes mais famosos entre os turistas que visitam Santiago, o Giratório, como o próprio nome indica, deve sua fama ao fato do restaurante literalmente fazer um giro de 360 graus em uma hora. A grande graça de conhecer o espaço está em admirar a vista da cidade do alto enquanto saboreia uma deliciosa refeição. Aos que se preocupam com possíveis enjoos, fiquem tranquilos, a volta é tão lenta que você só percebe o movimento quando pára e presta atenção. Além do fato de ser um restaurante diferente, o cardápio e a qualidade da comida oferecida fazem valer a visita. Servindo entradas, frutos do mar, carnes, massas e sobremesas com belas apresentações ao estilo gourmet, o Giratório agrada aos mais exigentes paladares. Procure fazer reservas para evitar surpresas!
PÁTIO BELLAVISTA
ONDE: Constitución, 30-70. COMO CHEGAR: Estação de metrô Baquedano (Linha 5 Verde ou 1 Vermelha do metrô). FUNCIONAMENTO: Domingo a quarta - 11h às 22h. Os restaurantes funcionam até às 2h de domingo a quarta, e nos outros dias até às 4h.
Conhecido como a porta de entrada do bairro homônimo e o mais boêmio de Santiago, o Pátio é como uma galeria a céu aberto. Um ambiente agradável repleto de bares, restaurantes, lojas de vestuário, souvenirs e artesanato. O espaço funciona para o almoço, mas a noite é que o movimento costuma aumentar. Durante os finais de semana, não é raro encontrar o lugar lotado. Muito disso, porque grande parte dos restaurantes oferece música ao vivo, o que torna o ambiente uma excelente pedida para um jantar mais prolongado. Com atividades culturais praticamente diárias, vale a pena ficar de olho em sua programação! Além disso, o Pátio Bellavista também está próximo de um dos principais museus do país: La Chascona - onde viveu o famoso poeta chileno Pablo Neruda. E também a algumas quadras do Cerro San Cristóbal, que é um dos pontos ao ar livre mais altos da cidade e proporciona uma vista de tirar o fôlego, principalmente ao pôr do Sol. Vale a visita!
SKY COSTANERA
ONDE: Costanera Center Av. Andrés Bello 2425, Providencia Estação de metrô Tobalaba. COMO CHEGAR: Linha vermelha dentro do Shopping Costanera Center. FUNCIONAMENTO: Segunda a domingo, das 10h às 22h (último elevador sai às 21h). PREÇOS: Variam de acordo com o dia; consulte no site www.skycostanera.cl.
Inaugurado em agosto de 2015, o Sky Costanera se tornou uma das atrações mais surpreendentes de Santiago. A 300 metros de altura, esse é o mirante mais alto da América Latina e proporciona uma vista de 360° da cidade. Em menos de um minuto, os rápidos elevadores levam os turistas 61andares ao topo do mirante fechado, com 23 pontos de interesse que mostram as principais atrações turísticas da metrópole, proporcionando aos visitantes conhecerem a capital com outros olhos e obterem uma experiência de categoria mundial.
PORTILLO
ONDE: Renato Sanchez 4270, Las Condes. COMO CHEGAR: Através de transfers com agências de turismo a partir de Santiago ou por conta própria com carro alugado.
A 164km de Santiago está a estação de esqui Portillo, a mais antiga da América do Sul. Sua estrutura e paisagem singular justificam seu sucesso no decorrer de tantos anos. Com a Laguna del Inca garantindo ainda mais charme ao cenário, a visita rende um bom passeio para praticantes de esqui e snowboarding ou para os curiosos que querem apenas brincar na neve. Prepare a câmera e os casacos!
#SANTIAGO EM 5 SABORES
1. PISCO SOUR
O Pisco sour está para os chilenos como a caipirinha está para os brasileiros. Leve, o drink mais famoso do Chile é tão imperdível quanto um bom e tradicional vinho tinto.
2. CEVICHE
Original do Peru, o Ceviche (pronuncia-se ceBiche) se espalhou por grande parte da América Latina e não foi diferente com o Chile. Prato a base de peixe cru e frutos do mar marinados no suco de limão, tem a leveza e o sabor ideais para uma entrada de uma ótima refeição.
3. SUCO DE FRAMBOESA
Esqueça o sabor dos sucos que já provou no Brasil, o suco de framboesa chileno é uma experiência completamente diferente da nossa! Imperdível!
4. PASTEL DE CHOCLO
Bom, de pastel (como conhecemos aqui no Brasil) não tem nada. Prato típico nacional do Chile, criado pelos índios mapuches, é na verdade uma espécie de escondidinho, com uma massa de milho meio adocicado (o choclo) por cima e recheio de carne, muitas vezes feito também com frango, ovos, passas, azeitona, etc. Delicioso, você não pode passar pelo país sem provar esta iguaria.
5. PEIXES FRESCOS E A FAMOSA CENTOLLA
Com mais de 6.400km de costa, os peixes e frutos do mar são fundamentais na composição da gastronomia chilena. Com diferentes tipos de preparos e receitas eles se destacam pelo sabor inigualável por serem muito frescos e bem elaborados. Uma das iguarias mais famosas da Culinária do país e muito apreciada pelos turistas é a Centolla. Um caranguejo gigante proveniente das águas profundas e geladas do pacífico. Você a encontra nos cardápios dos restaurantes do Mercado Municipal. Não deixe de provar todas essas delícias in loco e se surpreender!
E aí, também ficou com vontade de conhecer essa maravilha andina? Temos certeza que você irá se surpreender, assim como nós!
Conta pra gente qual o destino mais incrível que você já visitou. Vamos adorar dividir experiências ;)
Até a próxima viagem!
(Fotos: Reprodução)